蒲田の「平壌冷麺食道園」は、盛岡冷麺発祥のお店といわれる盛岡『食道園』で40年以上手打ち冷麺職人をしていた店主さんの冷麺店です。一番人気の平壌冷麺は注文後に製麺する出来立てで、牛骨の深い味わいのスープは最後の一滴まで飲み干したくなりました。
ももの実食レビュー
こんなお店
蒲田駅から徒歩5分のアジア・エスニック(冷麺)のお店。芸能人も数多く訪れていて、店内にはサインがたくさんあります。ランチにも飲みのシメにも使えます。
2024年3月の訪問
頼んだのは一番人気の平壌冷麺(1,080円)と瓶ビール(600円)。
具はゆで卵、きゅうりの甘酢漬け、りんご、ネギ、チャーシュー、カクテキ。基本は梨だそうです。スープの味をより楽しみたい時は、カクテキを別盛りにするのがおすすめなんだとか。チャーシューは牛肉で、しっかり味が入っていて1枚でも十分な食べ応え!
麺は注文が入ってから製麺するので出来立て!コシが強くモッチモチで、盛岡冷麺ならではのゴムのような食感がクセになります。
透き通ったクリアなスープは、牛骨の深い味わいがたまらん。半分ほど食べたところで酢を2周ほどかけると、コクと酸味が加わってより美味しく食べられる〜。酸っぱいのが好きな方は、結構多めにかけるのもおすすめです。
お店の食べ方は「①麺をお箸でスープにまんべんなく絡めてから食べる ②残りのスープはスプーンを使わずにどんぶりを持って飲み干す」。丼をドカっと持ち上げてズルズル飲み干したい、最後の一滴まで残したくない旨さです。お会計は¥1,680です。
この日注文したもの
お会計:¥1,680
もものおすすめポイント
- 注文後に製麺する出来立ての冷麺
- 一番人気の平壌冷麺(訪問時1,080円)
- 牛骨の深い味わいのクリアなスープ
- 半分食べたら酢で味変
こんな人・こんな時におすすめ
- 本格的な盛岡冷麺を食べたい人
- ランチや飲みのシメに
行く前に知っておきたいこと
- スープの味を楽しみたい時はカクテキ別盛りがおすすめ
- お店推奨の食べ方:麺をスープに絡めてから食べ、残ったスープはどんぶりを持って飲み干す
※ この記事は、もも(Instagram @momo_tastygram)が実際に訪問した際の投稿(2024年3月)をもとにしています。メニュー・価格は訪問時点のものです。