角ハイボール 517円
最強レモンサワー 605円
生搾りグレープ 638円
グリーンアップル生キウイ 605円
久保田千寿・吟醸酒(新潟県) 858円
本日鮮魚刺身5点盛り合わせ 2,178円
本鮪とホタテのいくらミルフィーユ 1,210円
博多産牛もつ鍋(2人前から) 1,518円×2
<北海道産>秋刀魚の大葉フライ 858円
をオーダー。タブレット式のオーダーシステムです。
店長さん?が気さくな方で色々とお店のオススメメニューを教えてくれました☺️お酒は定番メニューはもちろん、日本酒にもかなり力を入れてるのが伝わります。店内見渡すとカウンターや冷ケースに色々な銘柄の日本酒がたくさん並んでいます。珍しい見たことのない銘柄もありました。
本日鮮魚刺身5点盛り合わせは、5点って書いてあるのに
驚愕のマグロ、マダイ、サーモン、いくら、シマアジ、ニイ、黒鯛、カンパチと8点盛り店員さんも得意気に持ってきてくれました。名前の説明が丁寧に書かれているのがいいですね。ニイ?って魚は初めて食べたかも!
わさびもちゃんとアレですよ。すってある香りの高い、ツーンと辛いやつです!お刺身のレベルも高く、3、4切れずつ入っています。そして何より舟盛りでの提供!これがテンション上がりますね。
細かいところもつい見ちゃうんですが、ツマも作りたてで新鮮、大葉付きです。ガリもなんか自家製っぽいあまり見ないタイプです。これも美味しい刺身の鮮度の良さはもちろん、細部まで抜かりない舟盛りですよ。
<北海道産>秋刀魚の大葉フライは、薄い衣でカラッと強めに揚がっているフリッタータイプのおつまみです。秋刀魚の脂も感じてホクホクで美味しかったです。ちゃんとサラダやレモン、マヨも付いてますよ。
本鮪とホタテのいくらミルフィーユは、最初にオススメされたメニューで、名前の如くミルフィーユのビジュアルがいいですね。マグロとホタテがレイヤー状になっていて1番上にはたっぷりといくらが乗っていました✨大葉もあって彩りも綺麗✨さっき舟盛りでお刺身食べたのに、また口が幸せに☺️ホタテのあの弾力がいいですよー、甘いし。ほんと見た目が海鮮ケーキみたいです。メニューには赤字覚悟って書いてありましたね(笑)
博多産牛もつ鍋は、2人前からオーダーできます。もつが新鮮でトロトロ、部位によっては弾力もあり美味しいコラーゲンです✨スープの味付けも醤油ベースであっさりで、もつから溶け出した脂やガーリックチップ、野菜の旨味がてんこ盛りで最高でした。この寒い時期にピッタリですね☺️
お店の雰囲気もよく、料理も美味しいし、お酒も美味しい。楽しいひとときを過ごせました。
美味しかったです、ご馳走様でした☺️


