スズコウ

夕方に伺いましたが一組だけでした。メニューを迷っていたら年配の女将さんが刺し身、なめろう、揚げものセットを勧めてきてたので注文しました。イワシの概念が変わる旨さ。つみれ汁も美味しい。刺し身の頭に尻尾も揚げてくれました。頭は塩味が良くサクサクで美味しい。程なくお客が何組か来て女将さん1人で接客しているから大変そうでした。次回は鍋料理を食べてみたい。

【イワシ専門酒場が最高すぎた♡蒲田で愛され続けているのも大納得の超老舗居酒屋！！いわしも鶏肉も美味しいっっ(○･∀･○)女将さんも可愛かった♡】
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昭和44年創業 蒲田で歴史のある、いわし料理専門店。
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——利用時——

平日ディナー
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——予約——
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予約なし
待ちなし

——利用シーン——

友人と（2名）

——費用——
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￥6,000〜￥7,000

——食事内容——
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▶いわし刺身
脂の甘みと青魚らしい旨みがふわりと広がって
濃厚な味わいながらも後味さっぱりでうまぁ(๑˙꒳​˙๑)
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▶いわしたたき
味噌のコクと薬味の香りで、いわしの旨みがより力強く
広がってめちゃめちゃ美味しい(*^^*)
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頭と尻尾と背骨は素揚げにしてくれるんだけど、
バリッボリッザクッで激うま！！
スナックとしてずっと食べてたい♡
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▶いわし揚げ盛り
▫️いわし立田揚げ
外は香ばしくサクッと中はふっくらで
醤油の風味が脂の旨みを引き立てていてうまぁ！！
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▫️いわしゴマ揚げ
ゴマの香ばしさとイワシの濃い旨みが重なって
風味豊かな旨みが良き！！ゴマ強めでうま！ (*ˊᵕˋ* )
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▫️いわし香り揚げ
いわしの旨みに大葉と梅の爽やかさがプラスされて
美味しいっ(⑅•ᴗ•⑅)
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▶いわし塩焼き
シンプルだからこそ脂の甘みが際立つ♡
ふっくらとした身に脂がじゅわりととろける！
ワタのほろ苦さも最高！
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▶鳥山かけ（ササミ）
山かけがうんますぎる！！！
山芋は何も加えずにそのまますりおろしていて
ぽってりとしていてすんっごいの！
しっかりとかき混ぜてもそのままくっついてくる笑
ちゃんと山芋を食べてる感覚♡
ササミ刺しとの相性も抜群で激うまでした(○･∀･○)
美味しすぎておかわりした♡
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▶若鶏こいもうま煮
若鶏はお出汁が染み染みでうまぁ！！
里芋もしっかり食感残しつつ旨みしっかり！
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とりにゆずきいてて美味しい
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——メニュー内容——
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滋養豊かないわし料理
◇いわし刺身 ￥900
◇いわしみそたたき ￥900
◇いわし揚げ盛り ￥950
◇いわし塩焼き ￥900〜
肝臓を強める鳥料理
◇鳥山かけ（ササミ） ￥950 ×2
◇若鶏こいもうま煮 ￥950
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——接客——
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女将さんが可愛い！
食べ方とかも色々とおすすめしてくれて楽しい！！

——店内雰囲気——
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昭和レトロ感満載の昔ながらの居酒屋。
雑多な感じもなんだか落ち着くような空間。
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テーブル席と奥には4席程度座れるカウンターもあり。
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——再訪——

★★★★☆
またぜひお伺いしたい！

【訪問日時】
平日18時半 電話で予約

【注文内容】
イワシ刺身
イワシのみそたたき(なめろう)
イワシ揚げ盛り
イワシつみれあんかけ
焼き鳥４本セット
山芋磯辺揚げ
イワシ茶漬け
(女性3人での訪問)

【感想】
内装外装ともに蒲田らしい渋めの居酒屋。
カード使えるのがありがたい◎

おすすめは揚げ盛りと山芋磯辺揚げ！
揚げ盛りはどれも美味しかったです。胡麻は胡麻の香ばしさが、大葉巻きはさっぱりと、シンプルなものもシンプルにうまい！

山芋磯辺揚げも結構よく出てたように思います。カット山芋ではなくて、すりおろしたものを揚げてるので、ふわふわ…。これはお変わりしたいくらい好き。

刺身やなめろうの頭はお願いすると焼いてくれます。頭までパリパリいただける◎

イワシは臭みはなかったです！
最初のお通しのナマコがちょっと海臭かったですが…。

3度目の訪店でようやく入れました。待ち焦がれた名店。いわし好きのわたしは大変満足いたしました。
お店のおかあさんがとてもフレンドリーで美味しい食べ方を教えてくれたり、酒の由来など少し話してくれたりするのがうれしい。お店のおねえさんもテキパキとメニューを通してくれてありがたいです。
最近蒲田で良い店を探しているのですが、スズコウさんはもう何度も通いたいです。今後は予約電話してからお伺いしようと思います。