錦糸町駅南口から徒歩約3分のヤキトリネクストサークルへ。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席では焼き場のライブ感も楽しめます。希少部位を含む焼鳥や創作鶏料理が人気のお店です。
まずはレモンサワーで乾杯。
最初にいただいた鶏刺し盛りは、部位ごとの食感や旨みの違いが楽しめる一皿。薬味と一緒にいただくことで素材の美味しさがより引き立ちます。
焼鳥は、つくね、ぼんじり、ハツ、砂肝などをいただきました。一本一本丁寧に焼き上げられていて、香ばしい炭の香りとジューシーな味わいが印象的。特につくねはふっくらとした食感で、甘辛いタレとの相性も抜群でした。
タルタルソースがたっぷりかかった唐揚げは、外はカリッと中はジューシー。濃厚なタルタルがしっかり絡み、お酒との相性も良い一品です。
締めには土鍋で提供される鶏そぼろご飯を注文。熱々のご飯に甘辛く味付けされた鶏そぼろとふんわり玉子がたっぷりのり、最後まで満足感のある締めでした。
焼鳥だけでなく一品料理まで楽しめるので、お酒を飲みながらゆっくり食事をしたい日にもぴったり。普段使いはもちろん、友人との飲み会やデートにもおすすめしたいお店です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気で、カウンター席では焼き場のライブ感も楽しめます。希少部位を含む焼鳥や創作鶏料理が人気のお店です。
まずはレモンサワーで乾杯。
最初にいただいた鶏刺し盛りは、部位ごとの食感や旨みの違いが楽しめる一皿。薬味と一緒にいただくことで素材の美味しさがより引き立ちます。
焼鳥は、つくね、ぼんじり、ハツ、砂肝などをいただきました。一本一本丁寧に焼き上げられていて、香ばしい炭の香りとジューシーな味わいが印象的。特につくねはふっくらとした食感で、甘辛いタレとの相性も抜群でした。
タルタルソースがたっぷりかかった唐揚げは、外はカリッと中はジューシー。濃厚なタルタルがしっかり絡み、お酒との相性も良い一品です。
締めには土鍋で提供される鶏そぼろご飯を注文。熱々のご飯に甘辛く味付けされた鶏そぼろとふんわり玉子がたっぷりのり、最後まで満足感のある締めでした。
焼鳥だけでなく一品料理まで楽しめるので、お酒を飲みながらゆっくり食事をしたい日にもぴったり。普段使いはもちろん、友人との飲み会やデートにもおすすめしたいお店です。
