新宿御苑前駅から徒歩5分ほどの場所にある「焼鳥しん」さんへ、平日12時5分頃に伺いました。待ち時間なく入店でき、先客は3名。店内はカウンター8席と個室1部屋の、落ち着いた雰囲気です。
ランチ営業は不定期とのことなので、営業日は食べログかInstagramの店舗情報を確認してから訪問するのがおすすめです。注文と会計を先に済ませてから席に着くスタイルでした。
今回は名物の「元祖鶏のミックス焼き」(1,200円)を注文。ご飯、味噌汁、サラダ、漬物、副菜付きです。
提供までは5分ほど。メインのミックス焼きは、ハツやレバー、もも肉、皮、砂肝などさまざまな部位が盛り合わせになっていて、それぞれ異なる食感や旨みを楽しめました。ホルモン特有の臭みは感じず、新鮮さが伝わってきます。
甘辛いタレはコクがあり、ご飯との相性も抜群。気づけばホルモンと白米を何度も行き来してしまいました。素材の良さを感じられる一品で、最後まで飽きずに楽しめました。
満足度の高いランチでした。ホルモン好きの方には特におすすめです。次回は「鶏の照焼丼・温玉のせ」も試してみたいと思います。





