表参道の「牛たんとろろ麦めし ねぎし 青山通り店」で、ももは白たんの「ねぎし」と赤たんの「がんこちゃん」を両方楽しめる「ねぎし＆がんこちゃん」（1,800円）を注文しました。食べやすいうす切りの牛たんを、千葉県多古町産大和芋のとろろご飯でシメられます。
東京メトロ表参道駅から徒歩5分の、牛たんとろろ麦めしのお店です。やわらかく旨みのある「白たん」の『ねぎし』と、赤身の歯ごたえとあっさりした味わいの「赤たん」の『がんこちゃん』があり、どちらも食べやすくうす切りにされています。
注文したのは「ねぎし＆がんこちゃん」（訪問時1,800円）。2種類の牛たんを一度に楽しめます。
『ねぎし』は、やわらかく旨みのある「白たん」を食べやすくうす切りにしたもの。さらに美味しくなったらしいです。
『がんこちゃん』は、赤身ならではの歯ごたえとあっさりした味わいが特徴の「赤たん」を、こちらもうす切りに。
牛たんはタンパク質・鉄分・各種ビタミンなどの栄養素が多く、カロリーも低いのが嬉しいよね。
最後は、きめ細やかさと粘り、香りが最高品質という「千葉県多古町産大和芋」のとろろご飯でシメ！
この日注文したもの
※ この記事は、もも（Instagram @momo_tastygram）が実際に訪問した際の投稿（2023年4月）をもとにしています。メニュー・価格は訪問時点のものです。
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※ 店舗情報および写真の一部は Google マップから引用しています。最新情報は店舗公式または Google マップでご確認ください。
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