ランチ呑みで伺いましたが、大正解だったかと。
お盆でしたが、店は8割ほど埋まってますね。
串良かったです。
ネギ・レバーのタレ・レバーの塩・つくねが非常に美味い。
レバーは、タレ・塩両方食べるのが良いでしょう。
臭みがなく、焼きも良いかと。
店お勧めの黒豚串は、辛味噌焼きが推奨です。
辛味噌は、やはり万能ですね。
ソフトドリンクよりリーズナブルな日本酒をいただきましたが、そこに馬刺しを合わせました。
これが正解。
最近、会津若松旅行で馬刺しにハマった矢先だったので。
日本酒おかわりした後に、モツ煮こみ。
味噌味で美味いです。
熱々で、酒の後ですから効きます・・・!
ラストに気になった、豚アゴ骨スペアリブ焼きと親鳥ネギポン酢焼きを頼みましたが、頼んで良かったです。
スペアリブは骨まで食べれます。
しかし、この二品で満腹に。
おにぎりまで行けませんでした。
次回は是非食べたいですね。

