赤坂の「ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎」の最大の魅力は、「一人一鍋」で極上の熟成肉をマイペースに堪能できる贅沢感にあります。
全席カウンターの店内では、注文を受けてから目の前でA4・A5ランクの黒毛和牛をスライス。切り立ての美しく柔らかな熟成肉を、2年半かけて開発された酸味の効いた特製ポン酢や、ガーリックとラー油で味変できる濃厚なゴマだれで味わえます。
10種以上の新鮮な野菜、コシヒカリのご飯に加え、お肉と野菜の旨味が溶け出したスープで作る締めの一口ラーメンまでセット。これほどの充実度でありながら、ランチは1,000円前後からと圧倒的なコスパを誇ります。周囲に気兼ねなく、自分のリズムで肉の旨味に向き合える究極のご褒美空間です。
全席カウンターの店内では、注文を受けてから目の前でA4・A5ランクの黒毛和牛をスライス。切り立ての美しく柔らかな熟成肉を、2年半かけて開発された酸味の効いた特製ポン酢や、ガーリックとラー油で味変できる濃厚なゴマだれで味わえます。
10種以上の新鮮な野菜、コシヒカリのご飯に加え、お肉と野菜の旨味が溶け出したスープで作る締めの一口ラーメンまでセット。これほどの充実度でありながら、ランチは1,000円前後からと圧倒的なコスパを誇ります。周囲に気兼ねなく、自分のリズムで肉の旨味に向き合える究極のご褒美空間です。
