東京のラーメン・つけ麺を、ももが実際に食べたお店だけでまとめました。訪問期間は2021年1月から2024年6月まで。煮干しや塩の淡麗系から、背脂、家系、二郎インスパイア、激辛まで幅広く並んでいます。蒙古タンメン中本のように何度も通ったお店もあるので、訪問回数も選ぶヒントにしてくださいね。
1. 丸源ラーメン 高島平店
ラーメン・つけ麺丸源ラーメン 高島平店都営三田線：高島平駅/西台駅から748mお店の詳細を見る →
2021年1月、高島平で見つけた辛〜い限定メニューの麻辣担々麺（訪問時780円）。ビジュアルも香りもすべて麻辣強めで、めちゃくちゃ食欲をそそります。香ばしい胡麻を感じるスープに、麻辣がかなり効いていました。糖質50%カット麺への変更（80円）も頼みました。
- ももの注文：麻辣担々麺（780円）
- ももの注文：糖質50%カット麺に変更（80円）
2. 蒙古タンメン中本 上板橋本店
ラーメン・つけ麺蒙古タンメン中本 上板橋本店東武東上線「上板橋駅」南口より徒歩0分/上板橋駅から41mお店の詳細を見る →
激辛グルメの殿堂、上板橋本店。2021年1月から2024年2月までに6回伺いました。初めての冷し味噌は、なんと辛さ2倍に挑戦！訪問時、冷し味噌野菜ラーメンは1000円、北極ラーメンは850円で、背脂トッピング（100円）も。上板橋駅から徒歩0分です。
- ももの注文：冷し味噌野菜ラーメン（1,000円）
- ももの注文：背脂トッピング（100円）
- ももの注文：冷し味噌野菜ラーメン（1,000円）
- ももの注文：背脂トッピング（100円）
3. 自家製麺 伊藤 赤羽店
ラーメン・つけ麺自家製麺 伊藤 赤羽店JR「赤羽」駅(東口)から徒歩1分/赤羽駅から71mお店の詳細を見る →
赤羽駅から徒歩1分、細い路地にある穴場の一軒。2021年2月から2023年4月までに4回通いました。初回のネギのみの比内鶏そば小（訪問時650円）は、スープで勝負してる感があって◎めっちゃくちゃ濃厚な煮干しスープです！！中華そば（中、750円）も頼みました。
- ももの注文：比内鶏そば小（ネギのみ）（650円）
- ももの注文：中華そば（中）（750円）
- ももの注文：中華そば（中）（750円）
- ももの注文：比内鶏そば（小）（750円）
4. 本格四川料理 刀削麺 川府 神保町店
ラーメン・つけ麺・中華本格四川料理 刀削麺 川府 神保町店神保町から徒歩2分お店の詳細を見る →
神保町が職場だった頃によくお世話になった刀削麺のお店。もっちもちの刀削麺に、痺れる辛さのスープがしっかり染み込んでいます。甘めの味噌ひき肉もゴロゴロ。2021年7月の訪問時、本格麻辣刀削は780円で、食後のコーヒー付きでした。神保町駅から徒歩2分です。
- ももの注文：本格麻辣刀削（780円）
5. 拉麺 アイオイ
ラーメン・つけ麺拉麺 アイオイ東京都板橋区志村3-9-4お店の詳細を見る →
2021年9月から2024年2月までに4回通った、志村三丁目の拉麺店。あっさりした煮干しスープともっちもちの麺が特徴で、味が激しみのチャーシューはトロトロ。背脂はコクがあるのにしつこくない印象です。中華そば背脂は訪問時850円〜950円。お会計は1400円でした。
- ももの注文：中華そば 煮干（800円）
- ももの注文：中華そば-背脂-（800円）
- ももの注文：味玉トッピング（100円）
- ももの注文：中華そば 背脂（850円）
6. 究極ジェイズラーメン（J’s）
ラーメン・つけ麺究極ジェイズラーメン（J’s）都営地下鉄三田線【西台駅】徒歩４分/西台駅から175mお店の詳細を見る →
2022年4月から2023年3月までに3回伺いました。パクチーラーメン（訪問時1100円）はパクラーにはたまりません！！濃厚魚介ラーメン（990円）は、あっさりしながらも魚介の風味をしっかり感じます。麺は若干縮れていて歯ごたえアリ。西台駅から徒歩4分です。
- ももの注文：パクチーラーメン（1,100円）
- ももの注文：濃厚魚介ラーメン（990円）
- ももの注文：パクチーラーメン（1,100円）
7. 焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店
ラーメン・つけ麺焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店西武新宿駅より1分。新宿駅東口より５分。新宿大ガード東交差点より、大久保方面に徒歩１分。カラオケ館西武新宿駅前店のすぐ裏手です。西武新宿駅から116mお店の詳細を見る →
注文するとまず「だし」だけが運ばれてくる、焼きあごだしの塩ラーメン。豚骨白湯ベースのスープは焼きあごの香ばしさがふんだんで、塩とは思えない濃厚なビジュアルにびっくり！2022年6月の訪問時、焼きあご塩らー麺は850円。新宿駅から徒歩1分です。
- ももの注文：焼きあご塩らー麺（850円）
8. 中国家庭料理 貴楽 きらく
ラーメン・つけ麺・中華中国家庭料理 貴楽 きらく赤羽駅北改札東口から330m徒歩7分/赤羽駅から331mお店の詳細を見る →
赤羽の中国家庭料理店で食べた麻婆刀削麺（訪問時800円）。刀削麺は薄めで、ツルっと軽やかに食べられて弾力もあり。スープは辛さより痺れが強く、ホワジャオの痺れのあとに唐辛子の辛味がピリっと来ます。2022年10月の訪問で、赤羽駅から徒歩7分です。
- ももの注文：麻婆刀削麺（800円）
9. 麺屋武蔵 武骨
ラーメン・つけ麺麺屋武蔵 武骨ＪＲ御徒町駅より徒歩３分/ＪＲ上野駅広小路口より徒歩５分/都営大江戸線上野御徒町駅より徒歩４分/御徒町駅から210mお店の詳細を見る →
辛いもの好きにはかなり魅力的な、スパイシーなら〜麺（赤）。訪問時900円でした。豚骨の濃厚スープは深みがあるのに全然くどくなくて、スープだけでもグングン飲めちゃう。麺はもっちりした太麺で、かなりのガッツリさです。2022年11月の訪問で、御徒町駅から徒歩3分。
- ももの注文：ら～麺（赤）（900円）
10. 麺屋武蔵 武骨相傳
ラーメン・つけ麺麺屋武蔵 武骨相傳JR上野駅しのばず口より 徒歩1分/京成上野駅から149mお店の詳細を見る →
濃厚赤つけ麺（訪問時1030円）は、麺が半分以上隠れるほど分厚くて大きいローストポークが主役！外は香ばしく中はしっとりで、黒コショウなどのハーブっぽさもあり、さっぱりした後味。これだけで食べた甲斐がありました。2022年12月の訪問で、上野駅から徒歩1分です。
- ももの注文：濃厚赤つけ麺（1,030円）
11. 新潟発祥 なおじ
ラーメン・つけ麺新潟発祥 なおじ都営大江戸線「西新宿五丁目」駅A1出口より徒歩1分/西新宿五丁目駅から89mお店の詳細を見る →
背脂が美味しさの決め手！！の新潟発祥ラーメン。2022年12月から2023年5月までに4回通いました。国産の上質な背脂で口あたりが贅沢、中太麺にしっかり絡んでもっちり。背脂中華そばは訪問時790円、パクチー担々麺（1300円）も頼みました。新宿駅から徒歩1分です。
- ももの注文：背脂中華そば（790円）
- ももの注文：トッピング野菜（150円）
- ももの注文：パクチー担々麺（1,300円）
- ももの注文：背脂中華そば（790円）
12. 麺処 夏海
ラーメン・つけ麺麺処 夏海JR各線「赤羽」駅(東口)より徒歩3分/赤羽駅から229mお店の詳細を見る →
赤羽で淡麗系の塩ラーメンを食べるならここ。塩らぁめん（訪問時890円）はダシがかなり効いたスープで、麺はのどごしと噛み応え抜群。チャーシューはローストビーフのような柔らかさで、あっさりした後味です。2022年12月の訪問で、赤羽駅から徒歩3分。
- ももの注文：塩らぁめん（890円）
13. 横浜家系ラーメン 壱角家 赤羽店
ラーメン・つけ麺横浜家系ラーメン 壱角家 赤羽店赤羽駅より2分ほど/赤羽駅から119mお店の詳細を見る →
家系の辛い味を初めて食べたのがこの赤辛家系ラーメン（訪問時900円）。思った以上の辛味で、豆板醤系の辛さです。たまねぎのシャキシャキがアクセントだけど、濃いスープをすぐ吸ってシナシナに（笑）。さすが家系、パワーが強力でした。2023年2月の訪問です。
- ももの注文：赤辛家系ラーメン（900円）
14. 博多とんこつラーメン わ蔵
ラーメン・つけ麺博多とんこつラーメン わ蔵板橋駅から徒歩2分お店の詳細を見る →
2023年3月と2024年2月の2回伺った博多とんこつのお店。かたい麺派なので、針金（5秒）で作っていただきました。国産小麦の極細麺にスープがよく絡みます。わくらーめんは訪問時750円〜800円で、博多一口餃子（350円）も頼みました。板橋駅から徒歩2分です。
- ももの注文：わくらーめん（750円）
- ももの注文：わくらーめん（800円）
- ももの注文：博多一口餃子（350円）
- ももの注文：びんビール（550円）
15. Rahmen Eddie
ラーメン・つけ麺Rahmen Eddie新宿御苑駅から徒歩2分お店の詳細を見る →
昆布と鶏の清湯に、フランス岩塩の塩ダレを合わせた塩ラーメン。スペシャル塩ラーメン（訪問時1400円）は、煮卵やチャーシュー3種など具材がたっぷり！麺は細・中・太から選べ、今回は細麺に。2023年7月の訪問で、お会計は2120円。新宿駅から徒歩2分です。
- ももの注文：スペシャル 塩ラーメン（1,400円）
- ももの注文：塩ラーメン（1,000円）
- ももの注文：超バター（450円）
- ももの注文：青ネギチャーシュー おにぎり（270円）
16. 瞠 池袋本店
ラーメン・つけ麺瞠 池袋本店池袋駅から徒歩3分お店の詳細を見る →
一番人気のあぶらそば（味玉付で訪問時950円）を実食。角切りチャーシューや刻み玉ねぎ、フライドオニオンなどワイルドな具材がたっぷりで、器もドドンッと大きめ！太めで少し平べったい麺です。つけめん（900円）も頼みました。2023年8月の訪問で、池袋駅から徒歩3分です。
- ももの注文：あぶらそば味玉付（950円）
- ももの注文：つけめん（900円）
- ももの注文：麺大盛（100円）
17. かね田
ラーメン・つけ麺かね田東京駅から244mお店の詳細を見る →
5種類の煮干しや節から抽出した出汁で、見た目からも奥深さに感服…な一杯。三重県の「あやひかり」を使った麺は歯ごたえがしっかりで、麦の風味と甘みを感じます。インパクト大なチャーシューも！2023年9月の訪問時、煮干しは950円でした。
- ももの注文：煮干し（950円）
18. 神田ちえちゃんラーメン
ラーメン・つけ麺神田ちえちゃんラーメン神田駅から徒2分お店の詳細を見る →
神田で食べたもり中華（訪問時1000円）は、キレがあって濃厚な鶏ガラ風味のつけ汁に、コシがすごい細麺をつけていただくスタイル。つけ汁にはゆで卵とたっぷりのきざみネギ。トロットロすぎるチャーシューもインパクト大！！2023年9月の訪問です。
- ももの注文：もり中華（1,000円）
19. ラーメン 八王子 響
ラーメン・つけ麺ラーメン 八王子 響八王子駅から1,338mお店の詳細を見る →
八王子ラーメンらしい玉ねぎの歯ごたえがグッドなお店。味玉入りシビカラ醤油ラーメン（訪問時1020円）は、花椒の効いた自家製ラー油入りなのに全くしつこくなく飲めちゃう。背脂煮干しラーメン（850円）も頼み、お会計は2060円でした。2023年10月の訪問です。
- ももの注文：味玉入りシビカラ醤油ラーメン（1,020円）
- ももの注文：味玉トッピング（120円）
- ももの注文：背脂煮干しラーメン（850円）
- ももの注文：タマネギ増し（70円）
20. 愚直（PR）
ラーメン・つけ麺愚直中板橋駅南口から徒歩約8分お店の詳細を見る →
2024年1月にお店にご招待いただいて伺った、中板橋のとんこつラーメン店。とんこつラーメン（訪問時800円）は、とろっとしているのに独特の濃さはなく、非常にあっさり。これは意外性あるな〜。チャーシューはロースとバラの2種で、違った味わいを楽しめます。
- ももの注文：とんこつラーメン（800円）
21. 魂の中華そば（PR）
ラーメン・つけ麺魂の中華そば上板橋駅から徒歩2秒お店の詳細を見る →
2024年2月にお店にご招待いただいて伺いました。麺量は小230gから特600gまで選べる多めのお店で、中華そば（小）は訪問時950円。宝玉の味玉（150円）は、ぷっくりまんまるな黄身とプリプリの白身が特徴です。チャーシューも非常に柔らかい！
- ももの注文：中華そば（小）（950円）
- ももの注文：味玉（宝玉）（150円）
22. じげもんちゃんぽん Esola池袋店（PR）
ラーメン・つけ麺じげもんちゃんぽん Esola池袋店池袋駅から直結徒歩1分お店の詳細を見る →
2024年2月にお店にご招待いただいて伺った、Esola池袋のちゃんぽん。紅ちゃんぽん（訪問時946円）は野菜たっぷりで、なかなか麺まで辿り着けない！！スープは後からじわじわ辛味が増します。自家製の中太麺はもっちりツルツル。池袋駅から徒歩1分です。
- ももの注文：紅ちゃんぽん（946円）
- ももの注文：自家製生杏仁プリン（220円）
23. しなそば 天味（PR）
ラーメン・つけ麺しなそば 天味蒲田駅より徒歩4分お店の詳細を見る →
2024年5月にお店にご招待いただいて伺った、蒲田のしなそば店。特製しおそば（訪問時1150円）は、東京しゃもを7時間炊いた出汁が土台です。分厚い鶏チャーシューは、ローストビーフのような柔らかさ。特製しなそば（1150円）も頼み、お会計は2760円でした。
- ももの注文：特製しおそば（1,150円）
- ももの注文：しおそば限定鶏飯 （茶漬け）（180円）
- ももの注文：特製しなそば（1,150円）
- ももの注文：とろ肉ごはん（小）（280円）
24. ラーメン鷹の目 蒲田店
ラーメン・つけ麺ラーメン鷹の目 蒲田店東京都大田区西蒲田8-2-1お店の詳細を見る →
並ぶ価値ありまくりの、二郎インスパイアの人気店！無料トッピングは出来上がる直前に伝えるスタイルで、今回は野菜マシと辛揚げに。平打ちの太麺がワシワシでうまっ、ムチっとした噛み応えが良い！2024年6月の訪問時、ラーメン（ミニ）200gは900円でした。
- ももの注文：ラーメン（ミニ）200g（900円）
目的別に選ぶ
激辛・辛いもの好きにラーメン・つけ麺（6軒）
ももが食べた辛いラーメン・つけ麺のお店は、2021年1月〜2024年2月に訪れた6軒です。激辛なら上板橋の「蒙古タンメン中本 上板橋本店」（6回訪問）、痺れ系なら神保町「刀削麺 川府」の本格麻辣刀削（780円・訪問時）が代表です。
該当するお店：丸源ラーメン 高島平店、蒙古タンメン中本 上板橋本店、本格四川料理 刀削麺 川府 神保町店、中国家庭料理 貴楽 きらく、横浜家系ラーメン 壱角家 赤羽店、じげもんちゃんぽん Esola池袋店
掲載店の一覧（比較表）
| 店名 | ジャンル | エリア | ももが頼んだ一品 | 最終訪問 |
|---|---|---|---|---|
| 丸源ラーメン 高島平店 | ラーメン・つけ麺 | 高島平 | 麻辣担々麺（780円） | 2021年1月 |
| 蒙古タンメン中本 上板橋本店 | ラーメン・つけ麺 | 上板橋 | 冷し味噌野菜ラーメン（1,000円） | 2024年2月 |
| 自家製麺 伊藤 赤羽店 | ラーメン・つけ麺 | 赤羽 | 比内鶏そば小（ネギのみ）（650円） | 2023年4月 |
| 本格四川料理 刀削麺 川府 神保町店 | ラーメン・つけ麺・中華 | 神保町 | 本格麻辣刀削（780円） | 2021年7月 |
| 拉麺 アイオイ | ラーメン・つけ麺 | 志村三丁目 | 中華そば 煮干（800円） | 2024年2月 |
| 究極ジェイズラーメン（J’s） | ラーメン・つけ麺 | 西台 | パクチーラーメン（1,100円） | 2023年3月 |
| 焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店 | ラーメン・つけ麺 | 新宿 | 焼きあご塩らー麺（850円） | 2022年6月 |
| 中国家庭料理 貴楽 きらく | ラーメン・つけ麺・中華 | 赤羽 | 麻婆刀削麺（800円） | 2022年10月 |
| 麺屋武蔵 武骨 | ラーメン・つけ麺 | 御徒町 | ら～麺（赤）（900円） | 2022年11月 |
| 麺屋武蔵 武骨相傳 | ラーメン・つけ麺 | 上野 | 濃厚赤つけ麺（1,030円） | 2022年12月 |
| 新潟発祥 なおじ | ラーメン・つけ麺 | 新宿 | 背脂中華そば（790円） | 2023年5月 |
| 麺処 夏海 | ラーメン・つけ麺 | 赤羽 | 塩らぁめん（890円） | 2022年12月 |
| 横浜家系ラーメン 壱角家 赤羽店 | ラーメン・つけ麺 | 赤羽 | 赤辛家系ラーメン（900円） | 2023年2月 |
| 博多とんこつラーメン わ蔵 | ラーメン・つけ麺 | 板橋 | わくらーめん（750円） | 2024年2月 |
| Rahmen Eddie | ラーメン・つけ麺 | 新宿 | スペシャル 塩ラーメン（1,400円） | 2023年7月 |
| 瞠 池袋本店 | ラーメン・つけ麺 | 池袋 | あぶらそば味玉付（950円） | 2023年8月 |
| かね田 | ラーメン・つけ麺 | 東京 | 煮干し（950円） | 2023年9月 |
| 神田ちえちゃんラーメン | ラーメン・つけ麺 | 神田 | もり中華（1,000円） | 2023年9月 |
| ラーメン 八王子 響 | ラーメン・つけ麺 | 八王子 | 味玉入りシビカラ醤油ラーメン（1,020円） | 2023年10月 |
| 愚直 | ラーメン・つけ麺 | 中板橋 | とんこつラーメン（800円） | 2024年1月 |
| 魂の中華そば | ラーメン・つけ麺 | 上板橋 | 中華そば（小）（950円） | 2024年2月 |
| じげもんちゃんぽん Esola池袋店 | ラーメン・つけ麺 | 池袋 | 紅ちゃんぽん（946円） | 2024年2月 |
| しなそば 天味 | ラーメン・つけ麺 | 蒲田 | 特製しおそば（1,150円） | 2024年5月 |
| ラーメン鷹の目 蒲田店 | ラーメン・つけ麺 | 蒲田 | ラーメン（ミニ）200g（900円） | 2024年6月 |
よくある質問
Q. ももが食べたラーメン・つけ麺のお店は何軒？
ももが2021年1月〜2024年6月に実食したラーメン・つけ麺のお店は24軒です。
Q. ラーメン1杯の価格の目安は？
ももが各店で最初に頼んだ一杯の訪問時価格は、中央値900円です。最安は自家製麺 伊藤の比内鶏そば小（ネギのみ）650円、最高はRahmen Eddieのスペシャル塩ラーメン1400円でした。
Q. いちばん通ったお店はどこですか？
ももが一番多く通ったのは蒙古タンメン中本 上板橋本店で、2021年1月〜2024年2月に6回伺いました。自家製麺 伊藤 赤羽店、拉麺 アイオイ、新潟発祥 なおじも各4回です。
Q. どのエリアのお店が多いですか？
ももが行った中では赤羽が4軒で最多、新宿が3軒、上板橋・池袋・蒲田が各2軒です。
Q. 辛いラーメンのおすすめは？
ももが食べた中では、蒙古タンメン中本の冷し味噌（辛さ2倍に挑戦）、丸源ラーメンの麻辣担々麺、ラーメン 八王子 響のシビカラ醤油ラーメン、壱角家の赤辛家系ラーメンなどがあります。
まとめ
辛いもの好きのももらしく、麻辣や激辛の一杯も多めのラインナップになりました（笑）。価格は訪問時のものなので、行く前に最新情報もチェックしてね。気になる一杯から、ぜひ食べ歩いてみてください！
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