せっかく人気店に行ったのに「え、そんな頼み方なの！？」とあわてた経験、ありませんか？この記事では、ももが食べ歩きの投稿に書いてきたお店ごとのルールや注意点を、カテゴリ別にまとめました。
対象は55店・65個のルールです。どれもももが訪問したときの情報なので、今は変わっている可能性があります。最新の情報は、各店舗やお店の公式の発信で確かめてくださいね。
人気店のルールはこの6種類
| カテゴリ | ルールの数 | 例 |
|---|---|---|
| 注文のルール | 25個 | 注文は1回だけ、紙に書いて注文、単品不可 |
| 行列・待ち時間 | 15個 | 1時間半待ち、平日でも行列 |
| 時間制・混む時間・売り切れ | 16個 | 開店と同時に満席、人気串は売り切れ |
| お通し・チャージ | 7個 | お通し400円・500円 |
| 予約 | 6個 | XのDMで予約、電話がつながらない |
| 支払い | 2個 | キャッシュオンデリバリー |
1つのルールが2つのカテゴリに入っていることがあるので、合計は65より多くなります。下の各章では、1つのルールは1か所にだけ載せています。
注文のルール｜タブレット・紙・1回だけ注文のお店
人気店ほど、注文の仕方に独自のルールがあることが多いです。タブレット・スマホ・紙・口頭と、頼み方もお店によってバラバラ。入る前に知っておくと、あわてずに済みます。
米山（赤羽）｜料理の注文は1回だけ
居酒屋・焼肉・ホルモン米山赤羽駅徒歩7分/赤羽岩淵駅徒歩5分/赤羽岩淵駅から318mお店の詳細を見る →
赤羽の米山は、料理の注文が1回だけ。頼むものは最初に決めておくのがおすすめです。席の回転は2回で、行列ができることもあります。米山の実食レビューを読む
蒙古タンメン中本 上板橋本店｜1人1品以上
ラーメン・つけ麺蒙古タンメン中本 上板橋本店東武東上線「上板橋駅」南口より徒歩0分/上板橋駅から41mお店の詳細を見る →
ももが4回通っている蒙古タンメン中本 上板橋本店は、1人1品以上の注文が必要。半ラーメンは1品に数えられないそうです。量が気になる人は「麺少なめ」をお願いしてみてね。蒙古タンメン中本 上板橋本店の実食レビューを読む
梅田屋はなれ（亀戸）｜紙に書いて注文
立ち飲み・せんべろ梅田屋はなれ亀戸駅から徒歩5分お店の詳細を見る →
亀戸の立ち飲み、梅田屋はなれは、紙に注文を書いて店員さんに渡すスタイル。紙の上にドリンク、下に料理を書きます。カップワインは、入口付近のショーケースから自分で取ります。梅田屋はなれの実食レビューを読む
きつねや（築地）｜ホルモン煮・肉豆腐は単品不可
和食きつねや築地市場駅より徒歩5分お店の詳細を見る →
築地のきつねやは、ホルモン煮と肉豆腐が単品では頼めません。ライスかお酒と一緒に頼むのがマストです。きつねやの実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
Blue Bottle Coffee（三軒茶屋）：注文してから、バリスタさんが作ってくれるまで少し待ち時間があります。
焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店（新宿）：注文はタブレットで行います。
稲香居（志村坂上）：麻婆豆腐は辛さと痺れのレベルを選んで注文します（ももは辛さ3×痺れ3）。
ワインと点心TUITUI（五反田）：飲み放題は自分で注ぐセルフスタイルです。
立飲みカドクラ（上野）：注文はスマホで行うスタイルです。
中華料理 岐阜屋（新宿）：注文は口頭で伝えるスタイルです。
GU3F（ジーユーサンエフ）（五反田）※お店にご招待いただいての訪問：飲み放題はセルフスタイルです。
もつ焼 でん アメ横店（御徒町）：肉刺しは早い時間になくなるので、早めに入店して最初に注文するのがおすすめ。
愚直（中板橋）※お店にご招待いただいての訪問：店の外に、替え玉の頼み方や丼の下げ方などの注意点が書いてあるので、入る前に読んでおきましょう。
地酒と肴 よっとこ（池袋）：串揚げは紙に書いて注文するシステムです。
和牛ホルモンWAIGAYA 新宿三丁目本店（新宿）：食べ放題は2時間でラストオーダー、全体で2時間30分制です。
和牛ホルモンWAIGAYA 新宿三丁目本店（新宿）：スターターキットを食べ終わってから、食べ放題メニューを注文できます。
魚熊鮮魚店と立ち飲みぼてふり（神保町）：ドリンクはセルフサービスです。
やきとん酒場 ヤマネ肉店 亀戸店（亀戸）：蛇口焼酎は、注文するとお店の人が鍵を開けてくれます。
炭火串焼けむり 吉祥寺（吉祥寺）：注文はタブレットで行います。
柿島屋（町田）：肉なべの「上」と「並」の違いは、野菜の種類です。
Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨（自由が丘）※お店にご招待いただいての訪問：注文はタッチパネルで、料理はレールで目の前まで運ばれてきます。
むすび まつ葉（浅草）：店頭で食券を買い、席に着いたら希望の具を伝えるスタイルです。
炭火焼干物定食 しんぱち食堂 新宿店（新宿）：定食を注文すると、ビールが165円になります（訪問時）。
ネオ町中華へそ（新橋）：お得セットを1人1品頼み、追加でジャストサイズを頼むのがおすすめ。
行列・待ち時間｜人気店に並ぶ前に知りたいこと
行列ができるお店は、時間に余裕を持って行くのがいちばん。ももが実際に並んだ時間や、入りやすかった時間帯もまとめました。
おにぎりぼんご 板橋店｜1時間半並んだ
和食おにぎりぼんご 板橋店板橋駅から徒歩5分お店の詳細を見る →
おにぎりぼんご 板橋店は、ももが行ったとき1時間半並びました。行くなら時間に余裕を持って！おにぎりぼんご 板橋店の実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
バインセオ サイゴン（有楽町）：ランチは行列ができる人気店です。
タンドールバル カマルプール（木場）：行列ができやすい人気店です。
さぼうる2（神保町）：平日でも行列ができるので、スムーズに入るなら14時以降がおすすめ。
中華料理 餃子の店 三幸園（神保町）：平日のオープン直後（11時すぎ）でも、すぐに行列ができる人気店です。
愚直（中板橋）※お店にご招待いただいての訪問：並び具合や売り切れ具合は、スタッフさんのX（@guchokustaff）で確認できます。
やきとん ま～ちゃん（上野）：ももは金曜日に開店10分前から並んで、なんとか1巡目に入れました。
魂の中華そば（上板橋）※お店にご招待いただいての訪問：開店前から行列ができる人気店（ももは火〜金のオープン11:30に訪問）。
ラーメン鷹の目 蒲田店（蒲田）：並ぶことがある人気店です。
やきとん豚番長（蒲田）：西口のお店はいつも行列。京急側は穴場かもしれません。
ホルモン まさる（田町）：開店前に並ぶのもおすすめです。
天ぷら すずき（蒲田）：行列ができることもありますが回転は早いです。
時間制・混む時間・売り切れ｜早めの来店がおすすめのお店
開店と同時に満席になるお店や、人気メニューがすぐ売り切れるお店。早めの時間を狙うのがコツです。
もつ焼き いとや（蒲田）｜人気串は早めに
焼き鳥・やきとん・もつ焼きもつ焼き いとや蒲田駅から徒歩2分お店の詳細を見る →
蒲田のもつ焼き いとやは、開店と同時に満席になるほどの人気店。ればトロ塩ユッケは売り切れ必至で、人気の串もすぐなくなるので、早めの時間がおすすめです。もつ焼き いとやの実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
佐藤商店（赤羽）：平日でも満席になる人気店です。
中華料理 岐阜屋（新宿）：いつ来ても満席で繁盛しているお店です。
もつ焼きでん（水道橋）：開店と同時に満席になり、売り切れが出やすいお店です。
もつ焼 でん アメ横店（御徒町）：回転が速いので、満席でも少し待ってみて。
じげもんちゃんぽん Esola池袋店（池袋）※お店にご招待いただいての訪問：平日の11時半頃でも、お昼時は混み合います。
中華料理 丸福（志村坂上）：11時開店。平日でも11:45ごろには満席になったので、すぐ座りたいなら早めの来店がおすすめ。
やきとん豚番長（蒲田）：満席に見えても、奥は意外と空いていることがあります。
スタミナ串焼き 仲垣（目黒）：すぐ満席になる人気店です。
魚の店 オカモ倶楽部 新宿店（新宿）：平日でもほぼ満席でした（訪問時）。
もつ焼き次郎 蒲田東口（蒲田）：立ち飲みで、基本的に満席です。
お通し・チャージ｜居酒屋のお通しの金額と中身
居酒屋ではお通しが付くお店も。金額や中身はお店によって違います（金額はすべて訪問時）。
かしら屋 赤羽店｜「ストップ」と言うまで続くお通し
焼き鳥・やきとん・もつ焼きかしら屋 赤羽店赤羽駅から243mお店の詳細を見る →
赤羽のかしら屋は、お通しから“かしら”。自分で「ストップ」と言うまで、焼きたてが運ばれてくる仕組みです。かしら屋 赤羽店の実食レビューを読む
京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店｜お通し500円でおでん食べ放題
居酒屋京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店池袋駅から徒歩5分お店の詳細を見る →
お店にご招待いただいて伺った、池袋の鳥居くぐり。お通しは500円で、おでんが食べ放題になります（訪問時）。京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 池袋店の実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
元気酒場 いらっしゃいマーシー（赤羽）：お通し代が400円かかりました（訪問時）。
大衆居酒屋 からあげ番長（赤羽）：お通しは唐揚げ（1人2個）＋エビセンのセットです。
【渋谷横丁】 北陸食市（渋谷）：お通しが付きます。
炉ばた 暁 赤坂店（赤坂）：お通しは日によって内容が変わる（この日は鶏大根・スナップエンドウのお浸し・きのこの茶碗蒸し）。
駿河屋賀兵衛（秋葉原）：お通しが500円かかりました（訪問時）。
予約｜予約がおすすめ・予約方法が独特なお店
予約の方法が少し変わっていたり、予約がなかなか取れなかったりするお店です。
大衆酒場食堂 ななつぼし（東武練馬）｜XのDMで予約
居酒屋大衆酒場食堂 ななつぼし東武練馬駅より徒歩3分お店の詳細を見る →
東武練馬の大衆酒場食堂 ななつぼしは、2024年2月の訪問時、X（Twitter）で相互フォローしてDMで予約した場合だけ来店できました。今の予約方法は、お店のXで確かめてね。大衆酒場食堂 ななつぼしの実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
ホルモン焼の店 山源（板橋）：いつも予約でいっぱいの人気店です（ももも何度か入れず、この日が念願の入店でした）。
馬ん馬んいくどん（赤羽）：終始満席のことが多いので、空いたタイミングを狙うか事前予約がおすすめです。
三茶貝介（三軒茶屋）：気づいたら満席になる人気店なので事前予約がおすすめ。
やきとん豚番長（蒲田）：いつも満席の人気店なので、予約していくと安心です。
ホルモン まさる（田町）：予約の電話は基本的につながらず、つながっても埋まっている可能性が高いです。
支払い｜キャッシュオンデリバリーの立ち飲み
立ち飲みでは、注文のたびに支払うキャッシュオンデリバリーのお店もあります。
肉のまえかわ（大井町）｜セルフ＆キャッシュオンデリバリー
焼き鳥・やきとん・もつ焼き・立ち飲み・せんべろ肉のまえかわ大井町駅から徒歩3分お店の詳細を見る →
大井町の肉のまえかわは、店内が基本セルフ。支払いはキャッシュオンデリバリーです。肉のまえかわの実食レビューを読む
ほかにもこんなルールが
立呑処 やまとや（田町）：カウンターはキャッシュオンデリバリー、テーブル席は伝票式です。
人気店で失敗しないためのチェックリスト
ここまでのルールから、行く前に確かめておきたいことをまとめました。
- 注文の方法（タブレット・スマホ・紙・口頭・食券）
- 注文の回数や「1人1品」などの決まり
- 行列の目安と、入りやすい時間帯（さぼうる2は14時以降、丸福は11時45分ごろには満席など）
- 売り切れやすいメニュー（もつ焼き いとやのればトロ塩ユッケ、もつ焼 でん アメ横店の肉刺しなど）
- お通しの有無と金額
- 予約の方法（電話・X・予約が取りにくいか）
- 支払いの方法（キャッシュオンデリバリーか伝票式か）
よくある質問
Q. 注文が1回だけのお店はありますか？
あります。赤羽の米山は料理の注文が1回のみなので、頼むものを最初に決めておくのがおすすめです（訪問時）。
Q. 行列のできるお店は何時に行けばいい？
お店によります。神保町のさぼうる2は14時以降がスムーズ、上野のやきとん ま～ちゃんは金曜日に開店10分前から並んで1巡目に入れました。中華料理 丸福は平日でも11時45分ごろに満席になりました。
Q. 予約が独特なお店はありますか？
大衆酒場食堂 ななつぼしは、2024年2月の訪問時、Xで相互フォローのうえDMで予約した場合だけ来店できました。ホルモン まさるは、予約の電話が基本的につながらないお店です。
Q. お通しはいくらかかりますか？
ももの記録では、元気酒場 いらっしゃいマーシーが400円、駿河屋賀兵衛が500円、鳥居くぐりが500円（おでん食べ放題）でした。いずれも訪問時の金額です。
Q. この記事のルールは今も同じですか？
すべて、ももが訪問したときの情報です。変わっている可能性があるので、最新の情報は各店舗で確かめてください。
まとめ｜ルールを知っておけば人気店はもっと楽しい
注文は1回だけ、紙に書いて注文、お通しは「ストップ」と言うまで、予約はXのDMで。人気店には、そのお店ならではのルールがあります。知らずに行くとあわてるけど、知っていればスムーズに楽しめます。
ここで紹介したのは、どれもももが訪問したときの情報です。行く前には各店舗の最新情報もチェックして、気になる人気店にぜひ行ってみてね！